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<!DOCTYPE html>

<title>Montello Rosso</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Montello Rosso</span></h1>

</header>

</div>

<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="de" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr"><p>Unter dem Namen <b>Montello Rosso</b> oder einfach <b>Montello</b> gibt es <a href="Rotwein" title="Rotwein">Rotweine</a>, die in der <a href="Italien" title="Italien">norditalienischen</a> <a href="Provinz_Treviso" title="Provinz Treviso">Provinz Treviso</a>, <a href="Venetien" title="Venetien">Region Venetien</a>, erzeugt werden. Es werden auch Weine mit dem Prädikat „Riserva“ und „Vendemmia tardiva“ (Spätlese) produziert. Die Weine haben seit 2011 eine „kontrollierte und garantierte <a href="Herkunftsbezeichnung" title="Herkunftsbezeichnung">Herkunftsbezeichnung</a>“ („Denominazione di Origine Controllata e Garantita“ – <a href="DOCG" class="mw-redirect" title="DOCG">DOCG</a>), die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde.<sup id="cite_ref-Prod_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-Prod-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Anbaugebiet">Anbaugebiet</h2></div>

<p>Folgende Gemeinden in der Provinz Treviso sind für den Anbau und die Erzeugung zugelassen: <a href="Castelcucco" title="Castelcucco">Castelcucco</a>, <a href="Cornuda" title="Cornuda">Cornuda</a> und <a href="Monfumo" title="Monfumo">Monfumo</a>. Außerdem darf der Wein in Teilen der Gemeinden von <a href="Asolo" title="Asolo">Asolo</a>, <a href="Borso_del_Grappa" title="Borso del Grappa">Borso del Grappa</a>, <a href="Caerano_di_San_Marco" title="Caerano di San Marco">Caerano di San Marco</a>, <a href="Cavaso_del_Tomba" title="Cavaso del Tomba">Cavaso del Tomba</a>, <a href="Pieve_del_Grappa" title="Pieve del Grappa">Pieve del Grappa</a>, <a href="Crocetta_del_Montello" title="Crocetta del Montello">Crocetta del Montello</a>, <a href="Fonte_(Venetien)" title="Fonte (Venetien)">Fonte</a>, <a href="Giavera_del_Montello" title="Giavera del Montello">Giavera del Montello</a>, <a href="Maser" title="Maser">Maser</a>, <a href="Montebelluna" title="Montebelluna">Montebelluna</a>, <a href="Nervesa_della_Battaglia" title="Nervesa della Battaglia">Nervesa della Battaglia</a>, <a href="Pederobba" title="Pederobba">Pederobba</a>, <a href="Possagno" title="Possagno">Possagno</a>, <a href="San_Zenone_degli_Ezzelini" title="San Zenone degli Ezzelini">San Zenone degli Ezzelini</a> und <a href="Volpago_del_Montello" title="Volpago del Montello">Volpago del Montello</a> erzeugt werden.<sup id="cite_ref-Prod_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-Prod-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Erzeugung">Erzeugung</h2></div>

<p>Für die Weine dürfen folgende Rebsorten verwendet werden:<sup id="cite_ref-Prod_1-2" class="reference"><a href="#cite_note-Prod-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<ul><li>40–70 % <a href="Cabernet_Sauvignon" title="Cabernet Sauvignon">Cabernet Sauvignon</a></li>

<li>30–60 % <a href="Merlot" title="Merlot">Merlot</a> und/oder <a href="Cabernet_Franc" title="Cabernet Franc">Cabernet Franc</a> und/oder <a href="Carmen%C3%A8re" class="mw-redirect" title="Carmenère">Carmenère</a></li>

<li>Höchstens 15 % andere rote Rebsorten, die für den Anbau in der Provinz Treviso zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.</li></ul>

<p>Für das Prädikat „Superiore“ müssen die Weine mindestens 24 Monate gereift sein, davon mindestens 12 Monate im Eichenfass und sechs Monate in der Flasche. Die anderen Weine müssen mindestens 18 Monate gelagert sein, davon mindestens neun Monate im Eichenfass und sechs Monate in der Flasche.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Beschreibung">Beschreibung</h2></div>

<p>Laut Denomination (Auszug):<sup id="cite_ref-Prod_1-3" class="reference"><a href="#cite_note-Prod-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<ul><li><i>Farbe:</i> rubinrot – tendiert mit zunehmender Reife zu granatrot</li>

<li><i>Geruch:</i> intensiv, charakteristisch, angenehm, ätherische Tendenzen bei der Reifung</li>

<li><i>Geschmack:</i> trocken fruchtig, voll, leicht würzig-harmonisch</li>

<li><i>Alkoholgehalt:</i> mindestens 12,5 <a href="Vol.-%25" class="mw-redirect" title="Vol.-%">Vol.-%</a>, für „Superiore“ mind. 13 % Vol.-%</li>

<li><i><a href="S%C3%A4ure_(Wein)" title="Säure (Wein)">Säuregehalt</a>:</i> mind. 4,5 g/l</li>

<li><i>Trockenextrakt:</i> mind. 24,0 g/l, für „Superiore“ mind. 26 g/l</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-Prod-1"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Prod_1-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Prod_1-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Prod_1-2">c</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Prod_1-3">d</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><i>Disciplinare di Produzione (Produktionsvorschriften und Beschreibung).</i> (PDF) wineacts.it, ehemals im <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r250917974">

/* start https://de.wikipedia.org/ */

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/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style><span class="dewiki-iconexternal"><a class="external text" href="https://redirecter.toolforge.org/?url=https%3A%2F%2Fwww.wineacts.it%2Fpdf%2Fdisciplinari%2FDOCG%2520Montello%2520Rosso%2520o%2520Montello.pdf">Original</a></span> (nicht mehr online verfügbar)<span>;</span><span class="Abrufdatum"> abgerufen am 30. Juli 2020</span> (italienisch, <i>I vini italiani a Dop e a Igp</i>).<span style="display:none"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://deadurl.invalid/https://www.wineacts.it/pdf/disciplinari/DOCG%20Montello%20Rosso%20o%20Montello.pdf">@1</a></span><span style="display:none"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.wineacts.it/pdf/disciplinari/DOCG%20Montello%20Rosso%20o%20Montello.pdf">@2</a></span><span style="display:none">Vorlage:Toter Link/www.wineacts.it</span> <small>(Seite nicht mehr abrufbar. <a rel="nofollow" class="external text" href="http://timetravel.mementoweb.org/list/2010/https://www.wineacts.it/pdf/disciplinari/DOCG%20Montello%20Rosso%20o%20Montello.pdf">Suche in Webarchiven</a>)</small></span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AMontello+Rosso&rft.title=Disciplinare+di+Produzione+%28Produktionsvorschriften+und+Beschreibung%29&rft.description=Disciplinare+di+Produzione+%28Produktionsvorschriften+und+Beschreibung%29&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.wineacts.it%2Fpdf%2Fdisciplinari%2FDOCG%2520Montello%2520Rosso%2520o%2520Montello.pdf&rft.publisher=wineacts.it&rft.language=it"> </span></span>

</li>

</ol>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.federdoc.com/vini-a-d-o/veneto/">Karte der Anbaugebiete und Liste aller DOCG- und DOC-Weine im Veneto</a> In: <i>federdoc.com</i>, abgerufen am 10. August 2018 (italienisch).</li></ul>

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<div class="klappleiste-kopf"><a href="Denominazione_di_Origine_Controllata_e_Garantita" title="Denominazione di Origine Controllata e Garantita">DOCG</a>-Weine in der <a href="Venetien" title="Venetien">Region Venetien</a></div>

<p><a href="Amarone_della_Valpolicella" title="Amarone della Valpolicella">Amarone della Valpolicella</a> |

<a href="Bagnoli_Friularo" title="Bagnoli Friularo">Bagnoli Friularo</a> oder Friularo di Bagnoli |

<a href="Bardolino_(Wein)" title="Bardolino (Wein)">Bardolino Superiore</a> |

<a href="Colli_di_Conegliano" title="Colli di Conegliano">Colli di Conegliano</a> |

<a href="Colli_Euganei_Fior_d%E2%80%99Arancio" title="Colli Euganei Fior d’Arancio">Colli Euganei Fior d’Arancio</a> oder Fior d’Arancio Colli Euganei |

<a href="Lison_DOCG" title="Lison DOCG">Lison</a> |

<a class="mw-selflink selflink">Montello Rosso</a> oder Montello |

<a href="Piave_Malanotte" title="Piave Malanotte">Piave Malanotte</a> oder Malanotte del Piave |

<a href="Prosecco_Asolo" title="Prosecco Asolo">Colli Asolani-Prosecco</a> oder Asolo-Prosecco |

<a href="Prosecco_di_Conegliano_Valdobbiadene" title="Prosecco di Conegliano Valdobbiadene">Conegliano Valdobbiadene-Prosecco</a> oder Conegliano-Prosecco oder Valdobbiadene Prosecco |

<a href="Recioto_della_Valpolicella" title="Recioto della Valpolicella">Recioto della Valpolicella</a> |

<a href="Recioto_di_Gambellara" title="Recioto di Gambellara">Recioto di Gambellara</a> |

<a href="Recioto_di_Soave" title="Recioto di Soave">Recioto di Soave</a> |

<a href="Soave_(Wein)" title="Soave (Wein)">Soave Superiore</a>

</p>

</div></div>

<div class="klappleiste-kopf"><a href="Denominazione_di_origine_controllata" title="Denominazione di origine controllata">DOC</a>-Weine in der <a href="Venetien" title="Venetien">Region Venetien</a></div>

<p><a href="Arcole" title="Arcole">Arcole</a> |

<a href="Bagnoli_di_Sopra" title="Bagnoli di Sopra">Bagnoli di Sopra</a> oder Bagnoli |

<a href="Bardolino_(Wein)" title="Bardolino (Wein)">Bardolino</a> |

<a href="Bianco_di_Custoza" title="Bianco di Custoza">Bianco di Custoza</a> oder Custoza |

<a href="Breganze" title="Breganze">Breganze</a> |

<a href="Colli_Berici" title="Colli Berici">Colli Berici</a> |

<a href="Colli_Euganei_(Wein)" title="Colli Euganei (Wein)">Colli Euganei</a> |

<a href="Corti_Benedettine_del_Padovano" title="Corti Benedettine del Padovano">Corti Benedettine del Padovano</a> |

<a href="Gambellara" title="Gambellara">Gambellara</a> |

<a href="Garda_(Wein)" title="Garda (Wein)">Garda</a> |

<a href="Lessini_Durello" title="Lessini Durello">Lessini Durello</a> oder Durello Lessini |

<a href="Lison-Pramaggiore" title="Lison-Pramaggiore">Lison-Pramaggiore</a> (auch in Friaul-Julisch Venetien) |

<a href="Lugana" title="Lugana">Lugana</a> (auch in der Lombardei) |

<a href="Merlara" title="Merlara">Merlara</a> |

<a href="Montello_%E2%80%93_Colli_Asolani" title="Montello – Colli Asolani">Montello – Colli Asolani</a> |

<a href="Monti_Lessini" title="Monti Lessini">Monti Lessini</a> |

<a href="Piave_(Wein)" title="Piave (Wein)">Piave</a> |

<a href="Prosecco" title="Prosecco">Prosecco</a> |

<a href="Riviera_del_Brenta_(Wein)" title="Riviera del Brenta (Wein)">Riviera del Brenta</a> |

<a href="San_Martino_della_Battaglia" title="San Martino della Battaglia">San Martino della Battaglia</a> (auch in der Lombardei) |

<a href="Soave_(Wein)" title="Soave (Wein)">Soave</a>, <a href="Valdadige" title="Valdadige">Valdadige</a> oder Etschtaler (auch in Trentino-Südtirol) |

<a href="Valdadige_Terradeiforti" title="Valdadige Terradeiforti">Valdadige Terradeiforti</a> oder Terradeiforti (auch in Trentino-Südtirol) |

<a href="Valpolicella_(Wein)" title="Valpolicella (Wein)">Valpolicella</a> |

<a href="Valpolicella_Ripasso" title="Valpolicella Ripasso">Valpolicella Ripasso</a> |

<a href="Venezia_(Wein)" title="Venezia (Wein)">Venezia</a> |

<a href="Vicenza_(Wein)" title="Vicenza (Wein)">Vicenza</a> |

<a href="Vigneti_della_Serenissima" title="Vigneti della Serenissima">Vigneti della Serenissima</a> oder Serenissima

</p>

</div></div>

</div></div><div><div class="zim-footer">

Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2023-02-21" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Montello_Rosso&oldid=231129646">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.

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